良田鎮(zhèn)爐饃

　　烤爐饃可以說(shuō)是寧夏的一道特色面點(diǎn)，面粉提前發(fā)酵，裹上油酥經(jīng)過(guò)烤制后酥香細(xì)膩，口感豐富，贏得不少人的喜愛(ài)。

　　金鳳區(qū)良田鎮(zhèn)爐饃與市面上的爐饃有一些不同之處。不同于現(xiàn)代流水線上面粉以及發(fā)酵粉的比例一成不變，良田鎮(zhèn)爐饃真正做到每天純手工發(fā)酵制作，將匠心融入在每一份爐饃中。

　　一塊小小的爐饃，不僅能給食客帶來(lái)味蕾上的滿(mǎn)足和幸福感，更包含著普通百姓對(duì)美好生活的向往和追求。