面包羊羔肉

　　海原面包羊羔肉，是海原獨(dú)創(chuàng)的一種風(fēng)味小吃，是海原一道地道的美食，在海原大小宴席上必上的一道美食，久來有名。

　　面包羊羔肉列為自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。羊羔肉高蛋白，低脂肪，是一種有營(yíng)養(yǎng)的健康食品，本草綱目記載羊肉有補(bǔ)元?dú)?，健脾胃，益腰腎功效。

酸辣土豆絲

　　海原酸辣土豆絲色澤光亮，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣易下飯。主料土豆性平和，有美容、改善胃腸功能，預(yù)防高血壓的功效。

　　輔料辣椒富含維生素C，可增強(qiáng)體質(zhì)、防止冠狀動(dòng)脈硬化。該菜用料簡(jiǎn)單，好學(xué)易做，營(yíng)養(yǎng)豐富，清爽可口，很受人歡迎。

　　特色油香

　　外脆內(nèi)酥的海原特色油香，層次分明的面餅，易咀嚼，糖汁浸透在每層面皮中，讓甜香瞬間爆發(fā)。